やまのいも
科 名：ヤマノイモ科
別 名：ヤマイモ、ジネンジョ
高 さ：つる性
花 期：７月〜８月
花 ：雌雄異株。直径２〜３mmの白い玉のような花を多数花序につける。
その他：ムカゴや地下の多肉根は食用可。
撮影地：東赤沢町
撮影日：2003.8.25
山野に生えるつる性の多年草。地中にできるイモを食用にする、なじみの深い植物です。冬になると地上部分は枯れてしまうため、夏の間に目印をつけておき、冬になって掘ると大きなイモがとれます。
葉の脇に珠芽(ムカゴ)ができ、これが落ちると翌年芽を出し、新しい株となります。
うちの庭にも生えており、父が若い頃は夢中になって掘っていました。
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