鶏&犬 / としあき
エルサルでも生きてる鶏売ってた!
そしておばちゃんはそれをふつーに買っていく。足くくられてふつーのビニール袋に入れられて。
鶏肉とは、生きてる鶏を絞めて羽毛をむしったものだとはと気づかされます。日本じゃそういう過程がすっぽり抜け落ちてるからね。

ところで、グアテマラは野良犬いる?日本の戦前のよな、みなおんなじ顔した犬??
No. 116 2008/9/13(Sat) 10:39 mail
Re: 鶏&犬 / matu&まゆ
みんな一度は生きてる鶏を食用にする過程を見て知った方がいいんだよね。
そうすることで食べるとき有り難味を感じるじゃない?

グアテマラ、野良犬いっぱいいます。
アンティグアは都会だからあんまり見ないけど、
パナハッチェルにはたくさんいたよ。
みんな大型犬で、血統書でもついてそうな立派な犬。
昼間はおとなしいけど、夜になったら豹変するらしい。
野良犬、こわいよね。
No. 119 2008/9/13(Sat) 15:23


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