ベトナム ホーチミン

2008/1
バインセオ。
ちょっと遠いところにあるお店、「バインセオ46A」のバインセオ。ここのが一番おいしいらしい。
表面の皮はぱりぱりで、なかのもやしはしゃきしゃきしてます。油っぽいのがちょっと難点ですが、温かいうちなら気にならないので、冷めないように気をつけましょう。

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