2008/1
バインコアイ。
後にでてくるバインセオのミニ版です。
生地が掻き揚げみたいにさくさくしています。
その上に野菜をのせて、右のピーナツソースをかけて食べます。超美味。このためにフエまで行く価値があるくらい。三つ星です。
食の王国、ベトナム。種類がたくさんなので、写真もたくさんになってしまいました。